河背庒農園 [親子DIY] x [農村體驗] x [客家米食]

通常在菜市場買到的都是綠油油的青菜，其實它們都可以開出很美麗的花朵喔!
農園最近在留一些菜種，所以把菜留到老，讓它開花才有種子可採。
看看這些花，是不是讓人驚豔呢?
 
茼蒿的花苞

這星期農園來了一位新的小幫手，看他的架式，我一哥的地位會不會不保啊???
好像還真的有兩下子...
把拔說要考考我們滾水桶。
呵呵，這種有挑戰性的工作，你傻眼了吧!

猜猜看底下這些植物您認識的有幾種呢？
 
提示：會開白色的花，很香，葉子可以包粽子用。
《答：野薑花》
 

經過三天太陽公公的笑容，蘿蔔絲完成囉！
拿幾個裝瓜子的容器，裏頭再放些乾燥劑，就可以把蘿蔔絲保存起來囉。
再貼上日期及重量，大功告成！
 

這星期的太陽公公心情真好，每天都笑嘻嘻的。
趕緊趁這個機會做些戰備存糧，來曬蘿蔔絲吧。
上圖是曬第一天的情形，水分還蠻多的。
曬了兩天之後(下圖)，就有像蘿蔔絲的樣子了，媽媽說再一天就可以大功告成了!
成就感 + 1 。

一大早，預定好的「秧餅」就送到田邊等著插下今年第一季的秧苗。
一塊塊的秧苗捲起來為了方便運送，看起來像是捲心餅。
一等再等，怎麼插秧的還沒來呢？
快中午了，終於盼到插秧機來了。

大家好!
我是小小牛，今天是我第一次幫把拔種菜菜喔。
這樣有沒有帥、帥、帥呀?
那這樣呢？

整地囉!
放田水，打好田之後就要準備插秧了。
這一區種植野薑花，希望端午節的時候就可以拿來包野薑花粽。

開春了，農園正在整地準備全新的開始，許多小朋友也來為我們加油！
 
非洲大蝸牛
青蛙(我偽裝得不錯吧?)

        小時候割完稻子，稻田就會留下一排排長長的稻稈，農夫們總是要再等稻稈乾了之後再放火燃燒，既無法有效再利用也造成空氣的汙染。
        現代割稻機進步了，可以把稻稈直接切碎，待春耕時再將稻稈一起打入土裡當肥料，讓稻稈完全回歸大地，也增加土壤的肥份。所以 "紮稻草" 也慢慢地走入了歷史。
        其實稻稈的功用相當的多，可以拿來覆蓋在蔥蒜園及果樹底下，除了可以減緩雜草增生的速度，也可以減少土壤水分的蒸散流失，當寒流來的時候，還可以避免作物寒害，這麼好用的稻稈當然要留些下來囉。
        另外還可以跟想小朋友解說三國演義中"草船借箭" 的橋段，想像一下在濛霧之中，一個個立著的稻草是不是像極了排列整齊的士兵呢？至少我們家小牛相信我的這個說法...哈哈。
        這可花了我一個下午的時間的成果喔。